Grillkäse / Ofenkäse

HALLO Cheese Bio Grill- und Bratkäse

Diese Bio-Käsespezialität begeistert mit seiner mediterranen Art und wird aus einer Mischung aus Bio-Kuh, -Schaf, und Ziegenmilch hergestellt. Verfeinert mit österreichischer Bio-Minze entfaltet er am Grill, in der Pfanne oder im Ofen seinen charakteristischen Duft und am Teller seinen hervorragenden Geschmack. So geht Grillen heute!

200 g 45 % Fett i. Tr.

Grillkäse bzw. Bratkäse

Grillkäse aus der Bio-Käserei Schlierbach ist eigentlich ein Schnittkäse, der aus biologischer Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Diese Mischung hat es in sich. Sowohl geschmacklich als auch, was die besondere Rolle dieses Bio-Käses bei kulinarischen Anlässen betrifft.  Der Bio-Grillkäse der Bio-Käserei Schlierbacher ist auch für Vegetarier geeignet.

Herstellung

Unsere Käsemeister stellen Bio-Grillkäse mit einer Mischung aus biologischer Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch her. Die Dicklegung der pasteurisierten, naturbelassenen Bio-Milch erfolgt mit mikrobiellem Lab. Wie sich die besonders schnittfeste Konsistenz ergibt die verhindert, dass er in der Pfanne zerfließt, zählt zu den vielen, gut gehüteten Geheimnissen der Bio-Käserei Schlierbach.

Geruch

Weil unser Bio-Grillkäse auch aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt wird, riecht er vielleicht ein bisschen intensiver als Sorten, die nur aus Kuhmilch bestehen. Dennoch verwöhnt der Duft des Bio-Käses den Riechnerv des Käsegenießers mit dem milden Aroma, das für unseren Grillkäse typisch ist.

Geschmack

Im Unterschied zu anderen Grillkäse-Herstellern verfeinern die Käsemeister unserer Bio-Käserei den Bio-Grillkäse mit österreichischer Bio-Minze. Auch sie trägt dazu bei, dass er nach seinem Reifungsprozess seinen charakteristischen, mediterranen Geschmack erhält.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie (KJ/kcal) 1402 / 338
Fett (g) 28
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 20
Kohlenhydrate (g) 1,5
- davon Zucker (g) 1,4
Eiweiß (g) 20
Salz (g) 2,2

Ernährung

Bio
Glutenfrei
Vegetarisch

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