Familie Tanzer

Unser idyllischer Ziegenhof liegt in Kirchberg ob der Donau, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Mühlviertels im Bezirk Rohrbach.

Wir, das sind Andreas und Michaela Tanzer,  haben 2007 den Weg in die Landwirtschaft gefunden und einen konventionell geführten Milchviehbetrieb übernommen. Mit Hingabe und Entschlossenheit haben wir den Hof in einen Bio-Milchziegenbetrieb verwandelt. Die Milchziegenhaltung und unsere kaufmännische Erfahrung ermöglicht es uns, den Betrieb bis heute im Haupterwerb zu führen.

Die Arbeit mit den Ziegen bereitet uns sehr große Freude. Die Neugierde und Lebendigkeit der Tiere schaffen eine rasche emotionale Bindung. Man muss die Ziegen einfach mögen, auch wenn sie uns mit ihrer Entdeckungsfreude manchmal auf Trab halten.

Seit Anfang an liefern wir unsere Bio-Ziegenmilch an die Käserei Schlierbach. Besonders schätzen wir die Unterstützung der Käserei bei der Vermarktung des Fleisches der männlichen Jungtiere. Ein Großteil der hochwertigen Bio-Fleisch- und Wurstspezialitäten werden von uns direkt vermarktet.

Unsere beiden Kinder Matthias (14) und Johanna (10) kennen unseren Ziegenhof seit Geburt an und sind mit unseren Tieren auch stark verbunden. Die Möglichkeit, den Arbeitsplatz daheim bei unseren Kindern zu haben, empfinden wir als besonderes Privileg.

Die Gesundheit und Qualität unserer Böden liegt uns besonders am Herzen. Nur vitale Böden können den wachsenden klimatischen Herausforderungen standhalten. Nährstoffkreisläufe zu schließen ist ein weiteres Anliegen. Doch das Wohl der Tiere steht an erster Stelle. Tierwohl schmeckt man, und nur aus erstklassigen Rohstoffen kann unsere Käserei hochwertige Produkte herstellen!

Möchten Sie mehr über den Ziegenhof Tanzer erfahren? Dann werfen Sie einen Blick auf Facebook und begleiten Sie uns bei der Arbeit auf dem Hof.

Käserei Stift
Schlierbach GmbH & Co KG

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